问：烘焙行业市场分析
- 答：目前的西点市场来说，西点师人才缺口太大，供不应求，所以学习西点烘焙还是很仔裂不错的。学成之后创就业容易，而且薪资很可观，念绝闭不仅如此，西点师的工作环境也是很高雅的。
西点烘焙行业相比普通行业有以下优势：
1.工作环境优越。一般都是在大型宏察连锁店或者星级酒店。
2.福利待遇好。相比普通行业，工作年限越长待遇越高，当然这个也跟个人技术成正比。
3.个人发展机遇好。一般在这个行业有成熟的技术水平，后期都会开设自己的工作室。
综上所述，西点烘焙是一个朝阳行业。
问：国内烘焙行业的前景预测
- 答：2010-2014年烘焙食品产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告
- 答：西点师这个职业很受欢迎的，西点师不光是可以创业还是就职工作，在行业内都是比较缺迅并乏的。小到一个小小蛋糕店，大到一个五星级餐厅，都能够见到西点师的身影。轿颂
同时因为市场的西点人才还是比较稀缺的，所以学习西点，无论是掌握一门技术还是根据市场需要来说，都是非常不错的，从大的来说你可以一辈子拥有一门技术，学会一门艺术，不愁闭昌郑工作。从小的来说，你可以填饱自己的肚子，所以说学习西点还是很好的哦~只要感兴趣，努力去学就好啦~ - 答：据中国行业研究报告网数据显示，2007年我国改亩人均面包消费量1.7kg/人，并在以15%的比例逐年递增，相比台湾9kg/人，日本10kg/人等亚洲地区有明显的差距。据预测，2010年内地面包产量将达480万吨，人均面包消费2.6kg/人，我国（大陆）人核坦森均面包消费量与其他国家和地区的差距正在迅速缩短。
这个是09年烘焙行业信昌的发展报告，烘焙行业属于食品餐饮的朝阳行业，如果自己开饼店，看经营状况，可以身价千万，现在比较缺少这方面的讲师和管理者，但真的比较辛苦，个人认为这个专业可以发展，潜力大！ - 答：据中国行业研究报告网数据显示，2007年我国改亩人均面包消费量1.7kg/人，并在以15%的比例逐年递增，相比台湾9kg/人，日本10kg/人等亚洲地区有明显的差距。据预测，2010年内地面包产量将达480万吨，人均面包消费2.6kg/人，我国（大陆）人核坦森均面包消费量与其他国家和地区的差距正在迅速缩短。
这个是09年烘焙行业信昌的发展报告，烘焙行业属于食品餐饮的朝阳行业，如果自己开饼店，看经营状况，可以身价千万，现在比较缺少这方面的讲师和管理者，但真的比较辛苦，个人认为这个专业可以发展，潜力大！ - 答：近年来中国烘焙食品的需求快速增长，前瞻产业研究院发布的《2015-2020年中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告 前瞻》数据显示，2008-2012年，我国烘焙食品行业销售收入年均增长速度达到了28.85%，至2012年底，行业实现销售收入1886.64亿元，同比增长13.6%。
中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，受西方文化影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看余袭，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年辩谈人都有覆盖。
未来烘焙食品的发展应该要适合人们对营养的追求。全球营养、保健食品的开发趋势，北美约占60%左右、欧洲约占49%-50%、亚太地区约占30%，主要是无脂、低脂食品，其次是低卡、无糖、低糖食品。生产营养成份丰富和各营养成份的比例关系符合人体需要模式的营养平衡食品是食品企业的根本目的，是烘焙食品开发的根竖灶兄本趋势。
问：烘焙行业的现状是怎么样的？
- 答：西点已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择，拥有巨大的市场发纤轿展空间。并从一、二线城市居民逐察握渐向三、四线城市以及农村市场渗透，毁没肆发展前景广阔。
- 答：目前的西点市场来说，西点握并师人才缺口太大，供不应求，所以学习西点烘焙还是很不错的。学成之后创就业容易，而且薪资很可观，不仅如此，西点师的工作环芦皮槐境也是很高雅的。
西点烘焙行业相比普通行业有以下优势：
1.工作环境优越。一般都是在大型连锁店或者星级酒店。
2.福利待遇好。相比普通行业，工作年限越长待遇越高，当然这个也跟个人技术成正比。
3.个人发展机遇好。一般陪友在这个行业有成熟的技术水平，后期都会开设自己的工作室。
综上所述，西点烘焙是一个朝阳行业。
可以选择到专业的学校学习哟 - 答：这个行业现在在大城悄侍市还算比较普及，但是在小地方，就没有这么普及，如果把好橡差吃的梁运皮东西带到小城市去，也是一个不错想法。
- 答：目前的西点市场来说，西点师人才缺口太大，供不应求，所以学习西点烘焙还是很仔裂不错的。学成之后创就业容易，而且薪资很可观，念绝闭不仅如此，西点师的工作环境也是很高雅的。
西点烘焙行业相比普通行业有以下优势：
1.工作环境优越。一般都是在大型宏察连锁店或者星级酒店。
2.福利待遇好。相比普通行业，工作年限越长待遇越高，当然这个也跟个人技术成正比。
3.个人发展机遇好。一般在这个行业有成熟的技术水平，后期都会开设自己的工作室。
综上所述，西点烘焙是一个朝阳行业。 - 答：现在西点烘焙行业发展是耐敬仿越来越好的，大家对烘焙的接受度和喜爱度越来越高，口味好的店在假日会有排很长队的情况，市昌纤场稿皮还是很大的，而且西点烘焙相比于厨师来说，是很好的选择，从长期发展来说，无论是作为职业还是自己创业，都是很不错
- 答：现如今，西点烘焙行业拥有巨大的市场发展空间，正处在大好的时代烂前。如果还不知道自己想做什么，该做什么悉枯的话，可以选择做西点烘焙，找个正规的学校进行系统的学习，学成之后无论是自己开店还是去蛋饥陆清糕店面包房就业，都是很好的选择，就业环境和薪资都很不错。
- 答：烘焙行业在各国快速发展，在数量、卖基质量、生产工艺和技术等方面均不断提高，消费者对烘焙食品的认知度不断提升，市场中碰谨规模总体呈扩大趋势。
然而，与此同时，烘焙行业在经营过程中所遇到的诸如人工、店租、推广成本持续上升；经营获客更难；互联网的猛烈冲击等等问题也越发地突出，让众多烘焙店纷纷选择转型新零售跨步前行。
据目前的分析来看，烘焙行业在经营上遇到的难题主要有以下三个：
经营增长难。新客户获取越来越难，原本的方式都行不通。
成本持续上升。比如人工、店租、推广成本越来越高。不仅仅要建立厂房、购吵明买规模生产线，还有门店 的装修投资。
互联网冲击，这个表现在外卖平台和自建商城越来越多。新兴品牌相继出现、渠道多样化等等。 - 答：烘焙行业这几年都还很不错尤其职业教育的omick 还不错哦
- 答：烘焙行业的现状很好，根据人们对各种蛋糕，西点的运销梁需求来说，处在供不应求的状态，所以想要学习斗陵烘焙这是可行的，选择一所专业学校，学习完成后可以满足自己家庭的需要，也可以旁运有创业的基础。
