一、乐清市铅作业人员铅中毒调查（论文文献综述）
余雅芹[1]（2014）在《食品中铅污染状况及其健康风险评价研究》文中研究表明铅是最古老的重金属元素之一，在工业领域中得到广泛应用，但在人体内无任何有利的生理作用，理想血铅浓度为零。长期的铅暴露会对人体健康造成许多不利影响，将引起神经毒性、血液毒性、肾毒性、生殖毒性等危害。本研究采集了全国主要产粮地区的63份稻谷样品，通过砻谷及碾白等加工过程得到精米，最后用粉碎机将稻谷原样及精米磨碎，编号分装，共计126份样品。采用微波消解法及同位素稀释电感耦合等离子体质谱法（ID-ICP-MS）对样品进行预消解及铅含量检测，该方法检出限低，精密度高，回收率良好。实验结果表明，通过精加工后，铅去除率良好，精米中的铅污染明显减少。精米中铅元素的平均含量为0.050mg/Kg，而稻谷中铅元素的平均含量为0.141mg/Kg。此外，本研究还对某地区常见食品进行了抽样调查，其中，大米样品55份，面粉样品33份，蔬菜样品94份，猪内脏样品75份，共计257份。采用上述方法对样品进行预处理和检测。结果表明，共有12份样品铅含量超出规定限值，且这些样品大部分是采自于农贸市场。此外，四种食品中，大米的铅超标率最高，其次为猪内脏、面粉，蔬菜的铅超标率最低。根据样品中铅元素的污染水平，采用美国环保署（US EPA）的评价方法和世界卫生组织食品添加剂合作专家委员会（JECFA）推荐的每日最大耐受摄入量（PMTDI）为标准的评价方法分别对精米及上述常见食品中的铅进行健康风险评价。两种健康风险评价方法结果一致表明，精米及常见食品中的铅对人体均不造成健康风险。
瞿虹[2]（2000）在《乐清市铅作业人员铅中毒调查》文中进行了进一步梳理
二、乐清市铅作业人员铅中毒调查（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、乐清市铅作业人员铅中毒调查（论文提纲范文）
（1）食品中铅污染状况及其健康风险评价研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 铅的来源 |
| 1.1.1 大气污染 |
| 1.1.2 土壤污染 |
| 1.1.3 生活环境污染 |
| 1.1.4 食品污染 |
| 1.2 铅的代谢 |
| 1.3 铅的毒性 |
| 1.3.1 神经毒性 |
| 1.3.2 血液毒性 |
| 1.3.3 肾毒性 |
| 1.3.4 生殖毒性 |
| 1.3.5 其他毒性 |
| 1.4 食品中铅的测定 |
| 1.4.1 样本前处理方法 |
| 1.4.2 铅的检测方法 |
| 1.5 本课题研究意义 |
| 第2章 稻谷及其加工产品中铅含量的测定分析 |
| 前言 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 样品的采集 |
| 2.1.2 实验仪器与设备 |
| 2.1.3 试剂及标准溶液 |
| 2.1.4 样品预处理 |
| 2.1.5 检测 |
| 2.1.6 质量控制 |
| 2.1.7 方法验证试验 |
| 2.2 实验结果与讨论 |
| 2.2.1 数据统计分析 |
| 2.2.2 小结与讨论 |
| 第3章 常见食品中铅含量的检测分析 |
| 前言 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 样品的采集 |
| 3.1.2 实验仪器与设备 |
| 3.1.3 试剂及标准溶液 |
| 3.1.4 样品预处理 |
| 3.1.5 检测 |
| 3.1.6 质量控制 |
| 3.1.7 方法验证试验 |
| 3.2 实验结果与讨论 |
| 3.2.1 数据统计分析 |
| 3.2.2 小结与讨论 |
| 第4章 食品中铅的健康风险评价 |
| 4.1 健康风险评价方法 |
| 4.1.1 美国环境保护署（US EPA)健康风险评价方法 |
| 4.1.2 每日最大耐受摄入量（PMTDI)健康风险评价方法 |
| 4.2 食品中铅污染水平 |
| 4.2.1 稻谷中铅污染水平 |
| 4.2.2 常见食品中铅污染水平 |
| 4.3 稻谷中铅的健康风险评价 |
| 4.3.1 美国环境保护署（US EPA)健康风险评价方法 |
| 4.3.2 每日最大耐受摄入量（PMTDI)健康风险评价法 |
| 4.4 常见食品中铅的健康风险评价 |
| 4.4.1 美国环境保护署（USEPA)的健康风险评价方法 |
| 4.4.2 每日最大耐受摄入量（PMTDI)健康风险评价法 |
| 4.5 小结与讨论 |
| 第5章 全文总结 |
| 5.1 总结 |
| 5.1.1 稻谷及其加工产品中铅含量的测定分析 |
| 5.1.2 常见食品中铅含量的检测分析 |
| 5.1.3 食品中铅的健康风险评价 |
| 5.2 创新点 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间的研究成果 |
四、乐清市铅作业人员铅中毒调查（论文参考文献）
- [1]食品中铅污染状况及其健康风险评价研究[D]. 余雅芹. 武汉轻工大学, 2014(04)
- [2]乐清市铅作业人员铅中毒调查[J]. 瞿虹. 浙江预防医学, 2000(12)