淀粉老化论文

带肉果蔬汁粘度特性的初步研究

一、带肉果蔬汁的粘度特性初探（论文文献综述）王克坤[1]（2019）在《家禽消化道食糜流变特性的研究》文中进行了进一步梳理本文首次通过物性学测试手段探明不同种类、不同条件下家禽...
大米贮藏时间对大米品质影响的研究

一、稻谷储藏时间对稻米品质影响的研究（论文文献综述）潘丽红[1]（2021）在《电子束辐照对偏高水分稻谷储藏品质及淀粉性质的影响》文中认为稻谷是我国重要口粮,由于其产量大于消费...