高级醇论文

酵母凝聚力对啤酒中高级酒精的影响

一、酵母凝聚性对啤酒高级醇的影响（论文文献综述）杨川[1]（2020）在《马铃薯啤酒的工艺技术研究》文中研究表明啤酒酿制的首要原料是大麦,然而我国作为啤酒生产第一大国,每年至少...